开原市市场监督管理局:持续加大监管力度 确保全市食品安全

2019-07-19 10:41:27  |  来源:中央广电总台国际在线  |  编辑:李静   |  责编:董健雄

  国际在线辽宁频道消息:7月16日,开原市市场监督管理局对全市90家大型餐饮单位进行了集体约谈。

  会议传达了餐饮服务单位食品安全十项检查要点,开原市市场监督管理局与各餐饮单位签订了《餐饮服务单位食品安全承诺书》,并且要求各餐饮单位切实履行食品安全主体责任,按照十项具体要求逐项落实。

  会议要求各餐饮单位始终绷紧“食品安全无小事”这根弦,尤其不能出现群体性食品安全事故。

  据了解,一直以来,开原市市场监督管理局把食品安全工作作为重中之重,不断强化食品安全监管。本次集体约谈会议后,各分局执法人员还将根据“十项检查要点”对餐饮单位进行全覆盖检查,对检查发现的问题建立问题台账,实行销号管理,确保件件有落实,事事有回音。开原市市场监督管理局对照餐饮单位承诺的项目逐项验收,对未按要求和承诺时限整改的餐饮单位采取必要整治措施,确保整改到位,消除安全隐患,切实保护人民群众的身体健康和生命安全。

  开原市市场监督管理局副局长佟占文表示,各餐饮单位要提高食品安全主体意识、责任意识、风险意识,建立以单位法人负责的食品安全管理组织,健全食品安全岗位责任制,并且建立健全各项食品安全制度,严格落实索证索票、进货查验、食品添加剂管理、食品留样等制度,做好各重点环节的管控。下一步,开原市场监督管理局将深入开展食品安全建设年各项工作,持续加大监管力度,确保开原市食品安全。(文 韩宇)

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