鞍山海城市举办首届美食文化节

2019-08-12 08:47:37  |  来源:辽宁日报  |  编辑:李静   |  责编:董健雄

  7月26日晚,2019中国·海城首届美食文化节正式拉开帷幕,在炎炎夏日里,一场“文化+美食”的盛宴为当地百姓带来了别样的享受。

  文化是一个地区的社会风尚。海城的文化盛宴里,高跷艺术表演是必不可少的一道“菜肴”。海城首届美食文化节启动现场,欢快的唢呐声、强劲的鼓点、精彩绝伦的高跷艺术表演吸引了众人的驻足、集聚。紧随其后的启动仪式现场,海城市体育舞蹈协会、海城鼓乐民间艺术团等表演团体和个体表演者相继登台,演出现场穿插的抽奖环节更为广大群众带来了众多意外惊喜。

  在这个文化搭起的舞台上,美食唱着主角。人群如潮水般不断涌进海城市体育场内,小码头干豆腐、铁板鱿鱼、成都小串、三里桥烧烤、长沙臭豆腐、老北京爆肚、牛庄馅饼、炒酸奶、朝鲜族打糕、岫岩三福香馇子、内蒙古牛肉干、南果梨果干、牛庄大曲等特色美食刺激着人们的视觉和味蕾。牛庄馅饼传承人赵洪财早早来到摊位,面已饧、拌好馅儿,赵洪财亲自下厨为现场的顾客包馅饼,一会儿的工夫,赵师傅的摊位前就排起了长队。有些市民拿起手机拍摄视频,有些市民还现场跟赵师傅交流烙馅饼的技艺,受到众人追捧,赵师傅乐得合不拢嘴。

  海城有关部门负责人表示,2019中国·海城首届美食文化节形成了集餐饮、娱乐、演艺于一体的多元化夜经济市场格局,实现了带动经济发展、规范市场经营、发展惠民经济、盘活闲置资产的预定目标。结合此次活动的开展,海城加速推进了海城文化事业“引进来、走出去”战略,借助多个平台,积极对外宣传海城,让海城文化产业实现外向发展。(徐天宇  记者 刘家伟)

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